「 餅とバナナのスティック春巻き 」
焼くだけ簡単ヘルシーとろ甘バナナ餅
春巻きの皮で餅とバナナをくるりと巻いて、トースターで焼いた一品です。油で揚げないのでヘルシー、スティック状でさっとつまめます。パリパリの皮と、とろーりとろけた餅とバナナ、食感も合わせてご堪能ください。
- 〈 材料／2人分・6本分 〉
- 祝や米八のし餅・白（縦に6等分する） 1個
- バナナ（細長く6等分する） 60g
- 春巻きの皮（4等分する） 1.5枚
- ココアパウダー 少々
- 〈 作り方 〉
- 1. 春巻きの皮を広げ、手前に餅、バナナをのせてくるりと巻く。巻き終わりが離れてしまう場合は、水溶き小麦粉を塗ってとめる。
- 2. トースターまたはグリルに1を並べ、ひっくり返しながら、焼き色がつくまで5分ほど焼く。
- 3. ２を器に盛り、ココアパウダーをふりかける。
※仕上げにシナモンパウダーを合わせるのもおすすめ。