ブルーチーズ餅 

ワインのお供にぴったり

餅にブルーチーズをのせて焼き、砕いたくるみとはちみつをたらり。濃厚なブルーチーズの塩気 とはちみつの甘み、くるみのザクザク食感が餅と相まって、間違いない美味しさです。ワインのお 供にもぜひ。

  • 〈 材料/2人分 〉
  • 祝や米八のし餅・白 2個
  • ブルーチーズ 10g
  • くるみ(粗く砕く) 適量
  • はちみつ 適量
  • 〈 作り方 〉
  • 1. 餅にブルーチーズをのせ、トースターまたはグリルで軽く焼き色がつくまで焼く。
  • 2. 1を器に盛り、くるみをのせ、はちみつをかける。